文章基本信息
- 标题：APPLE PREFERENCES, FORMULATION AND TESTING: RED DELICIOUS, MCINTOSH AND EMPIRE
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- 作者：Criner, George K. ; Kezis, Alan S. ; Cheng, Hsiang-Tai 等
- 期刊名称：Journal of Food Distribution Research
- 印刷版ISSN：0047-245X
- 出版年度：1995
- 页码：64-71
- 出版社：Food Distribution Research Society
