首页    期刊浏览 2024年11月24日 星期日
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Análisis de las tendencias actuales en la alimentación de los españoles: posibilidades de difusión de la dieta mediterránea
  • 本地全文:下载
  • 作者:MARTÍNEZ-CARRASCO, LAURA ; BRUGAROLAS, MARGARITA ; MARTÍNEZ-POVEDA, ÁFRICA
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2004
  • 期号:SUPPL
  • 页码:151-164
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:En este trabajo se pretenden analizar las semejanzas y divergencias entre la dieta media de los españoles y lo que los nutricionistas consideran una dieta equilibrada, con una especial referencia a la denominada «dieta mediterránea». Asimismo se realiza un análisis DAFO de dicha dieta, con el fin de analizar sus posibilidades de desarrollo y difusióN en nuestro país. Finalmente se lleva a cabo una propuesta de estrategias de comercialización, con especial referencia a las variables distribución y comunicación, que podrían ayudar en la tarea de difusión de los citados hábitos alimentarios...In this work, resemblances and differences between Spanish average diet and the balanced diet according to nutritional experts are analysed, with a special reference to «Mediterranean Diet». In addition, a SWOT analysis is carried out, with the aim to analyse Mediterranean Diet’s possibilities of development and diffusion in Spain. Finally, a proposal of marketing strategies is made in order to help in food habits diffusion, with a special reference to distribution and communication variables.
  • 关键词:Dieta equilibrada;dieta española;análisis DAFO;estrategias de marketing;Balanced diet;Spanish diet;SWOT analysis;marketing strategies.
国家哲学社会科学文献中心版权所有