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文章基本信息

  • 标题:GESTÃO DO AGRONEGÓCIO DA CERA DE CARNAÚBA: CUSTOS DE PRODUÇÃO, RENTABILIDADE E LUCRATIVIDADE
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  • 作者:Gomes, Jaira Maria Alcobaca ; Santos, Karla Brito dos ; Crespo, Maria de Fatima Vieira
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2006
  • 卷号:37
  • 期号:SUPPL
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:Para revitalizar a cadeia produtiva da cera de carnaúba, é indispensável o conhecimento dos custos de produção e da rentabilidade, de cada atividade envolvida, verificando sua viabilidade econômica, visto que os estudos científicos sobre essa temática praticamente são inexistentes, exceto o trabalho do Banco do Nordeste na década de 1970. Especificamente, objetiva-se calcular o custo fixo e custo variável na produção do pó cerífero e cera de carnaúba, produtos de maior importância da cadeia, estimar a rentabilidade, lucratividade, composição do valor adicional e margem de comercialização. A metodologia utilizada consiste em análise diagnóstica, em que o cálculo dos custos de produção foi uma adaptação daquela adotada pela CONAB que busca contemplar todos os itens de dispêndio. Os cálculos dos custos de produção, rentabilidade e lucratividade do pó de carnaúba e da cera de carnaúba foram efetuados a partir de pesquisa direta com questionários com os agentes econômicos. A etapa com maior participação relativa na composição do custo de produção do pó é o corte das folhas, correspondendo em média metade do custo total. Todos os carnaubais com batição própria apresentaram rentabilidade e lucratividade positivas. Os carnaubais com batição arrendada apresentaram prejuízo. A cera de carnaúba é um negócio atrativo, sendo rentável, pois possui uma demanda internacional estável, com possibilidades de pequenas variações ascendentes, visto que essa cera vegetal concede ao Brasil, o título de único produtor e as pesquisas poderão levar a descoberta de novas aplicações, além do que é um produto com externalidades negativas ao meio ambiente suportáveis a capacidade de suporte dos ecossistemas. As recomendações para gestão do agronegócio da cera de carnaúba são capacitação dos produtores de pó de carnaúba para implantação de registro sistemático dos custos de produção e comercialização, construção de indicadores econômico-financeiros para acompanhamento ao longo do tempo da cadeia produtiva. As empresas devem implementar medidas baseadas nos elementos de ecoeficiência.
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