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文章基本信息

  • 标题:IMPACTOS DAS FEIRAS DE PRODUTORES RURAIS NO COMÉRCIO URBANO EM MUNICÍPIOS DO VALE DO JEQUITINHONHA
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  • 作者:ASSIS, THIAGO RODRIGO DE PAULA ; SILVA, ROSÂNGELA DE OLIVEIRA ; NORONHA, ALINI FERNANDA BICALHO
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2006
  • 卷号:37
  • 期号:SUPPL
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:Este artigo estuda a relação entre a feira de produtores rurais e o consumo urbano em 5 municípios do vale do Jequitinhonha, nordeste de Minas Gerais. A partir de entrevistas em estabelecimentos comerciais desses municípios traz uma análise de como os comerciantes percebem a influência da feira em seus estabelecimentos: épocas de maior consumo, estimativa dos gastos, vantagens oferecidas, entre outros. Como resultados observa-se um aumento das vendas que pode chegar a até 50% em dias de feiras, dependendo do setor comercial, o que afirma a importância das feiras de produtores para a dinamização da economia local. Comerciantes também apontam as épocas em que os feirantes mais consomem, identificadas principalmente com o ultimo trimestre do ano (outubro/novembro/dezembro). Quanto às vantagens comerciais observa-se uma relação de confiança entre produtores feirantes e comerciantes, mas em termos gerais não são oferecidas vantagens significativas.
  • 关键词:feiras de produtores rurais;vale do Jequitinhonha;comércio urbano
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