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  • 标题:DETERMINANTES DA RELAÇÃO COMERCIAL ENTRE PECUARISTAS E FRIGORÍFICOS: O CASO DOS PECUARISTAS E FRIGORÍFICOS DA REGIÃO DE TUPÃ
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  • 作者:PIGATTO, GESSUIR ; LUIZ, DIANA LOURENÇO ; SOUZA, JANAINA FERREIRA DE
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2006
  • 卷号:37
  • 期号:SUPPL
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:A relação entre comprador (frigorífico) e vendedor (produtor rural), é bastante complexa, havendo interesses comuns entre os dois agentes, e simultaneamente uma série de conflitos. Tradicionalmente os agentes da cadeia da carne bovina recorrem ao mercado para efetuar suas transações, no qual produtores de gado de corte, e frigoríficos alternam seus fornecedores e clientes, em busca das melhores condições de negociação, caracterizando uma coordenação da cadeia via mercado.
  • 关键词:relações comerciais;pecuária de corte;indústria frigorífica;pecuarista;conflito
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