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文章基本信息

  • 标题:EFEITOS EM TERMOS COMERCIALIZAÇÃO DA ARMAZENAGEM DO ARROZ EM PROPRIEDADES RURAIS DO RIO GRANDE DO SUL
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  • 作者:ELIAS, SANDRO AL ALAM ; DUTRA, ALBERTO DA SILVA ; RATHAMANN, RÉGIS
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2007
  • 期号:SUPPL
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:Teve-se como objetivo identificar se a armazenagem do arroz irrigado em casca, em nível de propriedade rural, se constituía em um diferencial positivo de preços quando da comercialização. Por meio da coleta de dados secundários e primários, pode-se observar que os produtores que possuem esta estrutura em suas propriedades obtiveram preços acima da média de mercado, bem como acima dos preços médios obtidos por aqueles que não possuem tal estrutura. Portanto, a adoção desta tecnologia se constitui em importante ferramenta de comercialização, uma vez que permite a obtenção de melhores preços e a redução dos custos de transação destes agentes.
  • 关键词:armazenagem;orizicultura;comercialização
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