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  • 标题:Medición de la ecoeficiencia en procesos productivos en el sector agrario. Caso de estudio sobre producción de cítricos
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  • 作者:Ribal, Javier ; Sanjuan, Neus ; Clemente, Gabriela
  • 期刊名称:Journal of Food Distribution Research
  • 印刷版ISSN:0047-245X
  • 出版年度:2009
  • 卷号:40
  • 期号:SUPPL
  • 页码:125-148
  • 出版社:Food Distribution Research Society
  • 摘要:La eco-eficiencia se define mediante la ratio “valor económico/impactos ambientales”. En este trabajo se evalúa la eco-eficiencia de la producción de cítricos en la Comunidad Valenciana. Se han construido 24 escenarios de producción de naranjas según sus prácticas agrícolas y se han determinado sus impactos ambientales mediante Análisis de Ciclo de Vida así como su valor económico añadido. Los resultados se refirieron a 1 kg de naranjas. La integración de la evaluación económica y la ambiental en la ratio se realizó mediante Data Envelopment Analysis. Entre los escenarios más eco-eficientes predominaron los de producción ecológica.
  • 关键词:Eco-eficiencia;Data Envelopment Analysis;Análisis de Ciclo de Vida;cítricos
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