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2024年11月11日 星期一
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标题:
Calculation of the Amount of Milk Powder Added In to Milk to be Processed into Yoghurt
本地全文:
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作者:
Mustafa Üçüncü
期刊名称:
Gida : Journal of Food
印刷版ISSN:
1300-3070
电子版ISSN:
1309-6273
出版年度:
1983
卷号:
8
期号:
5
出版社:
Association of Food Technology, Turkey
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