文章基本信息
- 标题：Introduction : Les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au coeur des pratiques sociales
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- 作者：Bernard De Raymond, Antoine ; Bonnaud, Laure ; Plessz, Marie 等
- 期刊名称：Journal of Agribusiness
- 印刷版ISSN：0738-8950
- 出版年度：2013
- 页码：3-12
- 出版社：Journal of Agribusiness
