摘要:Author Denis Zmirou-Navier Inserm U 954 Nutrition, génétique et risques environnementaux 9, avenue de la Forêt de Haye BP 184 54505 Vandoeuvre-les-Nancy cedex, EHESP École des hautes études en santé publique Département Santé, environnement, travail Av du Prof. Léon Bernard CS 74312 35043 Rennnes cedex France DOI : 10.1684/ers.2010.0364 Page(s) : 337-40 Published in: 2010 Auteur(s) : Denis Zmirou-Navier1 1Inserm U 954 Nutrition, génétique et risques environnementaux 9, avenue de la Forêt de Haye BP 184 54505 Vandoeuvre-les-Nancy cedex 2EHESP École des hautes études en santé publique Département Santé, environnement, travail Av du Prof. Léon Bernard CS 74312 35043 Rennnes cedex France Une typologie des risques Pour structurer ce que j'ai perçu de cette journée, je partirai de quelques exemples [...]