摘要：Este artículo presenta un estudio comparativo de la varianza del ingreso entre tres grupos de productos agrícolas, granos, frutales y hortalizas, a partir del empleo de la metodología de conformación de portafolios de inversión. Cada grupo de cultivos fue considerado como una cartera de inversión. Se observó que la variación del ingreso en frutales y hortalizas es mayor que la de granos para el periodo en estudio; por ejemplo, la varianza estimada para los cultivos de granos resultó de 0.1498, de 0.5374 en frutales y de 0.1604 en hortalizas. Por lo tanto, se sostiene que la inversión en la producción de frutales y hortalizas resulta más riesgosa en comparación con la realizada en granos.
其他摘要：This paper presents a comparative study of the variance of the income obtained from three agricultural product groups, grain, fruit and vegetables, by using the investment portfolio methodology. Each group of crops was considered as an investment portfolio. It was observed that the volatility of the vegetable and fruit incomes are greater than that of grain during the period under study; for example, the estimated variance for grain, fruit and vegetable crops were 0.1498, 0.5374 and 0.1604, respectively. Therefore, it is concluded that investment in the production of fruit and vegetables is riskier in comparison with grain.
