摘要：O objetivo deste artigo é investigar a adoção de práticas de planejamento e controle de custos por empresas industriais localizadas na cidade de Caxias do Sul. A motivação do estudo parte do reconhecimento de que o aumento da competitividade de mercado e a mudança no comportamento dos consumidores têm induzido as empresas a buscarem instrumentos cada vez mais eficazes no gerenciamento de custos, visando à disponibilização de informações úteis às demandas de um processo decisório qualificado. Trata-se de um estudo exploratório e descritivo, com abordagem qualitativa. A coleta de dados deu-se por meio de questionários enviados a profissionais de 10 indústrias de grande porte localizadas na cidade de Caxias do Sul. Os principais resultados sinalizam que é expressiva a utilização de práticas mais recentemente desenvolvidas para o planejamento e controle de custos, tais como o custo-meta. Por outro lado, o custo-padrão, a despeito das críticas que tem recebido no contexto da gestão estratégica de custos, é a prática mais utilizada pelas empresas naquelas funções tradicionais que fundamentaram o seu desenvolvimento.
其他摘要：This article aims to investigate the practices of planning and cost control adopted by industrial companies located in Caxias do Sul city. The basic motivation to the study is the recognition that the market competitiveness increase and the change in the costumer's behavior have induced the companies to search more effectiveness instruments to cost management, aiming the disclosure of useful information to the demands for a qualified decision process. This is an exploratory and descriptive study with qualitative approach. The data were obtained from questionnaires sent to professionals of 10 big industries located in the Caxias do Sul city. The main results indicate the expressive adoption more recently developed practices to planning and control of costs, such as target-cost. On the other hand, the standard-costing, despite the criticism that has received in the context of the strategic cost management, is the practice more used by the companies for those traditional functions for what it was developed.
关键词：Gestão de custos; custo-padrão; custo-meta;Cost management; standard costing; target costing
