期刊名称：Iberóforum. Revista de Ciencias Sociales de la Universidad Iberoamericana
印刷版ISSN：2007-0675
电子版ISSN：2007-0675
出版年度：2008
卷号：III
期号：6
页码：37-57
语种：Spanish
出版社：Universidad Iberoamericana, Ciudad de México
摘要：El presente trabajo intenta establecer una aproximación a una de las facetas en las que se manifiesta el proceso de globalización. Se ocupa del caso de un producto agrícola y las formas de interacción de los agentes que intervienen en el proceso de su producción y comercialización. Tal producto (la manzanilla), se producía tradicionalmente para el auto-abasto familiar campesino en un pequeño pueblo del centro de México. En la actualidad, sus características comerciales han cambiado hacia una translocalidad con un trato comercial expansivo. Este análisis ayuda a perfilar las labores productivas, las relaciones de carácter extra-local, y las prácticas de mercado con el objetivo de poner de relieve características que permitan entender la globalidad.
其他摘要：This article explores one of the forms of the globalization process in the shape of a traditional Mexican plant. The chamomile has been a family production intended for family consumption, but today, it has evolved to become an agricultural product planned to global market. The purpose of this article is to show the new market practices, the productive and extra local relations that have contributed to change the traditional way of life in Juchitepec, Estado de México.
关键词：Globalización; manzanilla; procesos de producción agrícolas y comercialización; México;Chamomile; México; globalization; productive processes; commercial processes
