出版社：Centro Provincial de Información de Ciencias Médicas de Camagüey
摘要：Se realizó una revisión bibliográfica actualizada de treinta documentos, la cual abordó el tema de la relación etiopatogénica que tiene la dieta con los dos problemas de salud bucal más importantes en estomatología: la caries dental y la enfermedad periodontal. La misma pretende ampliar los conocimientos del personal de estomatología sobre el tema, hacer énfasis en la necesidad de modificar estilos insanos de alimentación de la población relacionados con la salud bucal y general e intensificar la labor educativa para prevenir en la comunidad su incidencia mediante el control dietético y la higiene bucal ,así como promover la dieta saludable para nuestros pacientes.
其他摘要：An update bibliographic review of thirty documents was carried out; it dealt with the etiopathogenic relationship that diet has with the two oral health problems most important in odontology; dental caries and periodontal disease to widen the knowledges in the dental personnel about the topic. It was emphasized the need of modifying unhealthy diet styles of population in relation to oral and general and intensify the educative work to prevent in the community its incidence by dietetic control and oral hygiene and promote a healthy diet our patients.
