出版社：Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
摘要：Se evaluó el comportamiento de los indicadores productivos de vacas Mambí (¾ Holstein x ¼ Cebú) de Cuba en una asociación de gramíneas mejoradas y Leucaena leucocephala cv. Cunningham, en una vaquería de la Empresa Genética de Matanzas. El pesaje de leche se realizó durante dos años al 100% de los animales en ordeño, con una frecuencia mensual. Se determinó la producción de leche por vaca en ordeño y la producción por vaca total, así como la influencia del bimestre de producción, la época del año, el número de la lactancia y el año, en el comportamiento productivo. Se alcanzó coincidencia entre la curva real y potencial de producción de leche, con una eficiencia superior al 85%; los mayores valores se obtuvieron en el período lluvioso. Al analizar la producción de leche por bimestre los mejores resultados se alcanzaron en julio-agosto. Además se lograron valores de producción por lactancia de 2 030-2 159 kg y por hectárea de 2 744-3 025 kg. A su vez, cuando se analizó el efecto de la época del año en el peso de los terneros al nacer no se encontraron diferencias significativas; los valores fueron superiores a 37,5 kg para ambos períodos. Se concluye que con la asociación de gramíneas mejoradas y leucaena se obtuvieron producciones totales, por lactancia y por hectárea aceptables, lo cual conllevó un adecuado nivel de rentabilidad en la vaquería, con ganancias superiores a los 1 000 pesos por hectárea.
其他摘要：The performance of the productive indicators of Mambí cows (3/4 Holstein x ¼ Zebu) from Cuba was evaluated in an association of improved grasses and Leucaena leucocephala cv. Cunningham, at a dairy unit of the Genetic Livestock Production Enterprise of Matanzas. The milk weighing was performed for two years in 100% of the milking animals, with a monthly frequency. Milk production per milking cow and total production per cow were determined, as well as the influence of production two-month period, season, lactation number and year on productive performance. Coincidence was obtained between the real and potential milk production curve, with efficiency higher than 85%; the highest values were obtained in the rainy season. When analyzing milk production per two-month period, the best results were obtained in July-August. Besides, production values per lactation of 2 030-2 159 kg and per hectare of 2 744-3 025 kg were achieved. In turn, when analyzing the effect of season on weight of calves at birth no significant differences were found; the values were higher than 37,5 kg for both seasons. It is concluded that with the association of improved grasses and leucaena acceptable total productions, production per lactation and per hectare were obtained, which led to an adequate cost-effectiveness level in the dairy unit, with gains higher than 1 000 pesos per hectare.
关键词：Lactancia; leucaena; producción de leche; silvopastoreo;Milk production; silvopastoral systems; lactation; leucaena
