出版社：Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
摘要：Con el objetivo de cuantificar el contenido de carbohidratos solubles totales (CHS) en cuatro variedades de morera, sometidas a cortes continuos cada 90 días, se llevó a cabo una investigación en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 4 x 4 y cinco repeticiones. Los CHS se encontraron en las hojas en un rango de 11,78 a 19,85% MS y en los tallos tiernos las concentraciones oscilaron entre 3,86 y 10,92% MS. En todos los casos la interacción variedad por fertilización fue significativa (P<0,05). En el período poco lluvioso los niveles de CHS en las hojas y los tallos tiernos de todas las variedades fueron máximos con 300 kg de N/ha/año y las menores concentraciones correspondieron a las variedades Indonesia y Acorazonada. En la época de lluvia no se observó una tendencia definida entre las variedades en ambas partes de la planta y las variedades Acorazonada y Cubana exhibieron la mayor variabilidad entre los niveles de fertilización. En todos los casos, del total de glúcidos presentes en Morus alba la mayor cantidad de CHS se encontró en forma de compuestos de considerable peso molecular (polisacáridos) solubles en etanol (>70%), los cuales presentaron una dinámica adecuada con la fertilización. Se concluye que las concentraciones de CHS en M. alba mostraron diferencias sustanciales entre las hojas y los tallos tiernos.
其他摘要：A research was carried out in a randomized block design with 4 x 4 factorial arrangement and five repetitions in four varieties of mulberry subject to continuous cutting every 90 days. The objective of this work was to quantify the content of total soluble carbohydrate (TSC). TSC were found in leaves in arrange of 11,78-19,85% DM and in fresh stems the concentrations varied between 3,86-10,92% DM. In all cases the variety x fertilization interaction was significant (P<0,05). In the dry season the TSC levels of leaves and fresh stems of all varieties were higher with 300 kg of N/ha/year and the lower concentrations corresponded to Indonesia and Acorazonada. In the rainy season it was not observed a definite tendency among varieties in both parts of plant and Acorazonada and Cubana varieties showed the great variability among fertilization levels. In all cases, of the total of glucides presents in Morus alba the highest amount of TSC was found as compounds of considerable molecular weight (polysacharides) soluble in ethanol (>70%), and its showed an adequate dynamic with fertilization. It is concluded that levels of TSC in M. alba showed marked differences between the leaves and the fresh stems.
关键词：Carbohidratos; metabolitos; Morus alba;Carbohydrates; metabolites; Morus alba
