出版社：Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
摘要：Con el objetivo de evaluar los indicadores productivos de vacas Holstein que pastoreaban en un área de pedestal, se realizó un experimento durante dos años en la Empresa Genética de Matanzas. Se utilizó un modelo multiplicativo para analizar la producción de leche con efecto en la curva de lactancia; se analizaron las variables: año de producción, época y número de lactancias, y se midió la disponibilidad de materia seca. En el área de pedestal se logró una oferta de materia seca por animal superior a 33 y 25 kg/animal/día para el período lluvioso y el poco lluvioso, respectivamente. La producción de leche por vaca fue de 11,05 y 10,95 kg/vaca/día para el primer año y el segundo, respectivamente, con diferencias significativas (P<0,01). Las mayores producciones de leche se alcanzaron en el período lluvioso, con diferencias significativas (P<0,01). La mayor producción se registró en la tercera lactancia (11,2 kg/vaca/día), con diferencias significativas (P<0,05). Se concluye que con la inclusión del pedestal se lograron ofertas de materia seca por animal de 33 y 25 kg de MS/vaca/día durante el período lluvioso y el poco lluvioso, respectivamente, y una producción de leche de 11,05 y 10,95 kg/vaca/día para el primer año y el segundo, respectivamente, con un rendimiento por hectárea de 14 116 kg de leche.
其他摘要：With the objective of evaluating the productive indicators of Holstein cows grazing in an area of pedestal, an experiment was carried out for two years at the Genetic Firm of Matanzas. A multiplicative model was used to analyze the milk production with effect on the lactation curve; the variables analyzed were: year of production, season and number of lactations, and dry matter availability was measured. The dry matter supply per animal achieved in the pedestal area was higher than 33 and 25 kg/animal/day for the rainy and the dry season, respectively. Milk production per cow was 11,0 and 10,95 kg/cow/day for the first and second year, respectively, with significant differences (P<0,01). The highest milk productions were obtained in the rainy season with significant differences (P<0,01). The highest production was recorded in the third lactation (11,2 kg/cow/day), with significant differences (P<0,05). The inclusion of the pedestal was concluded to achieve dry matter supplies per animal of 33 and 25 kg DM/cow/day during the rainy and dry season, respectively, and a milk production of 11,0 and 10,9 kg/cow/day for the first and second year, respectively, the yield per hectare being 14 116 kg of milk.
关键词：Gramíneas; leguminosas; producción lechera;Grasses; legumes; milk production
