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  • 标题:Reseña de "Entre el lujo y la subsistencia. Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 " de Enriqueta Quiroz
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  • 作者:Jorge Silva Riquer
  • 期刊名称:América Latina en la Historia Económica. Revista de Investigación
  • 印刷版ISSN:1405-2253
  • 电子版ISSN:2007-3496
  • 出版年度:2009
  • 期号:31
  • 页码:216-223
  • 语种:Spanish
  • 出版社:Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora
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