摘要：Este artículo trata de analizar los determinantes del crecimiento de la productividad del trabajo en la hostelería en España utilizando datos regionales para el periodo 1996-2004. Los resultados obtenidos sugieren que el aumento en el número de hoteles de tres estrellas y la reducción en el stock de capital físico por trabajador han afectado negativamente al crecimiento de la productividad. Por otra parte, el aumento en la intensidad del turismo tiene un impacto positivo sobre el crecimiento de esta variable. Sin embargo, los cambios en la duración media de la estancia de los clientes en los hoteles y la estacionalidad de la demanda no han tenido un impacto significativo en el crecimiento de la productividad del trabajo en el periodo.
其他摘要：The aim of this paper is to analyze the determinants of labour productivity growth in the hospitality industry in Spain using regional data over the period 1996-2004. The results obtained suggest that the increase in the number of 3-star hotels and the reduction process in the stock of physical capital per worker are factors which may have contributed to the fall in productivity growth. However, increased regional tourism intensity has a positive impact on the growth of labour productivity. Nonetheless, changes in demand-related factors, such as average length of stay and the seasonality of demand, have not had a significant aggregate impact on labour productivity growth during this period.
