摘要:En un contexto de fuerte tradición competitiva, los productores tomateros canarios han protagonizado unimportante esfuerzo innovador que ha contribuido a la mejora de la calidad de la fruta y ha amortiguado elcrecimiento de los costes de cultivo a través del incremento de rendimientos. Sin embargo, no se ha resuelto elproblema de los desajustes estacionales oferta-demanda con el consiguiente efecto en los precios.Pues bien, este trabajo tiene por objeto presentar una primera aproximación a la determinación de un patrónde distribución estacional de la exportación tomatera canaria que maximice los beneficios de sus productores.Para ello se efectúa en primer lugar un estudio econométrico de la estacionalidad de precios y exportaciones,utilizando un contraste de raíces unitarias estacionales en datos semanales. Este análisis es el paso previo a lamedición del impacto del volumen de tomate fresco exportado a Europa sobre las cotizaciones alcanzadas porel fruto en los mercados de destino. La medición de dicho efecto constituye, a su vez, el soporte sobre el que seasienta la determinación del patrón óptimo.
其他摘要:In an environment of strongly competitive tradition, Canarian tomato producers have carried out an importantinnovative effort that has contributed to the improvement of fruit quality whilst offsetting the growth of cultivationcosts by means of yield increase. However, the problem of seasonal supply-demand disequilibrium, with itsconsequent effect on prices, has not yet been solved.Well then, the goal of this paper is to obtain a first approximation to determine the seasonal distributionpattern of Canarian tomato exports that maximises the producers profits. In order to do this, the first step is aneconometric study of price and exports seasonality, using unit root tests on weekly data. This analysis is anecessary step in measuring the impact of the volume of fresh Canarian tomatoes exported to Europe on theprices reached by this product in the destination markets. The determination of an optimal pattern is based onthis measurement.