标题：Avaliação da composição química de Cymbopogon citratus Stapf cultivado em ambientes com diferentes níveis de poluição e a influência na composição do chá
摘要：Cymbopogon citratus Stapf, o popular capim-santo, é espécie originária da Índia, que chegou ao Brasil, possivelmente, no te mpo colonial, e era utilizada como planta ornamental, sendo encontrada cultivada em todo o país. Diversos são os usos populares para essa planta, desde tratamento de dores estomacais, intestinais, antidiarreico, até anticelulite e estética de cabelos oleosos. Es sa planta se desenv olve em ambientes in salubres como beira de estrada, e isso pode levar a mudanças no seu aspecto químico e, em consequência disso, mudanças em seus derivados. Este trabalho analisou se ocorreu variação da composição química da planta cultivada na presença ou ausência de estresse ambiental (poluição urbana). Foram pesquisados por meio de crom atografia de camada delgada os seguintes compostos: saponinas, iridoides e proantociani dinas, mono e sesquiterpenos, triterpenos e esteroides, luteolina, polifenóis e alcaloides . C oncluiu-se que este fator pode ter contribuído para modificação da composição química de suas folhas, reduzindo a síntese de compostos mais polares e favorecendo a sínt ese de possíveis leucoantocianidinas para provável proteção. Isso poderá acarretar ao chá alterações em sua propriedade farmacológica e toxicológica.
其他摘要：Cymbopogon citratus Stapf, popularly known as lemongrass, is an Indian species. It possibly arrived in Brazil during colonial times, where it was used as an ornamental plant, and is found growing throug hout the country. There are several popular uses for this plant, including as treatment for stomach pains, diarrhea and cellulite. This plant grows in polluted and unpolluted environments such as roadsides, which can lead to changes in its chemical aspects, and conseque ntly changes in its manufacturing products. This study examined whether there were changes in the chemical composition of plants grown in the presence or absence of environm ental stress (urban pollution). The following compounds were studied, using thin laye r chromatography: saponins, iridoids and proanthocyanidins, mono- and sesquiterpen es, triterpenes and steroids, flavonoids, polyphenols and alkaloids. It was concluded that this factor may have contributed to changes in the chemical composition of its leaves, reducing the synthesis of more polar compounds and promoting sy nthesis of possible leucoa nthocyanidins for possible protection. This can lead to changes in the pharmacological and toxicological properties of tea.
