出版社：Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
摘要：Este artículo indaga la relación entre el trabajo y las formas de apropiación, por parte de las empresas, de los saberes generados del mismo. En esta relación se ponen en funcionamiento dispostivos cuya función es cristalizar ese saber disperso y circulante para convertirlo en normas de actuación y calidad. El objetivo es analizar la manera en que la estandarización del conocimiento productivo constituye un proceso de concreción hegemónica, entendida ésta como el punto de articulación entre la transferencia del saber y las formas de integración de los trabajadores a los espacios de trabajo.
其他摘要：This article explores the relation ship between work and its forms of circulation in work places. In this relation several mechanisms are put into operation, whose function is to crystallize the knowledge generatedfrom work, dispersed and circulating, in order to be converted into norms of performance and quality. The objective is to analyze how the standardization of productive knowledge is a hegemony process, considered as the interface between the transfer of knowledge and the integration forms of workers into work spaces.
关键词：Saberes del trabajo; hegemonía; transferencia de los saberes; participación de los trabajadores;Work knowledge; hegemony; knowledge transfer; workers participation
