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2025年05月25日 星期日
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标题：
Comida y cultura: identidad y significado en el mundo Contemporáneo
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作者：
Ramiro Delgado Salazar
期刊名称：
Estudios de Asia y África
印刷版ISSN：
0185-0164
出版年度：
2001
卷号：
XXXVI
期号：
1
页码：
83-108
语种：
Spanish
出版社：
El Colegio de México
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