出版社：Red Internacional de Estudios sobre Sociedad, Naturaleza y Desarrollo
摘要：En este artículo presentamos la transformación del paisaje paulista en el siglo XIX; el café provocó esta transformación con base en las necesidades de nuevas tierras en la frontera occidental de Sao Paulo. La deforestación necesaria para cultivar café en Sao Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais y Espíritu Santo es un capítulo importante en la historia económica y ecológica de Brasil. Estudiamos la transformación del paisaje agreste en un paisaje domesticado; presentamos la lógica económico-ecológica de esa transformación en distintas maneras; también analizamos las modificaciones del paisaje según los viajeros lo ven; finalmente, un buen exponente de la xenobibliografía nos permite mostrar una justificación de la deforestación económica.
其他摘要：In this article we present the transformation of the paulista landscape on XIX Century. The coffee propel this transformation by means of the needs of new lands in São Paulo?s west frontier. The deflowering necessary to cultivate the coffee in Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Geraes and Espiritu Santo, is an important chapter in brazilian economic and ecological History. We study the transformation of the wild landscape in domesticated landscape. We present the economic/ecologic logic of the expansion in different ways. We also analyze the modifications on the landscape as the travelers see it. Finally, a clear exponent of xenobibliography, allow us to show the deflowering economic justification.
关键词：Sao Paulo; Paisaje natural; Economía del café; Economía brasileña; Agricultura.
