出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：Se realizó un análisis de la información disponible de los años de 2006 y 2007 de diversas fuentes en dependencias, instituciones y sistemas de comercialización de ganado en Sonora. Se analizaron datos de fluctuación del precio internacional del maíz con base en información de la Bolsa de Chicago. A partir de lo anterior, se generaron datos que permitieron analizar el comportamiento actual del precio, peso y épocas en que los becerros salen al mercado a través del año en el estado de Sonora. Se encontró que este tipo de ganado se vende durante todo el año, mostrando dos épocas en que la afluencia es mayor: en marzo y noviembre. Dependiendo de la condición de los animales, éstos se clasifican como becerros número uno (tipo europeo), uno y medio (cruzados) y dos (criollos o cebú), con pesos promedio mensuales que fluctúan entre 165 y 187 kilogramos; precio por kilogramo promedio mensual de 22 a 28 pesos. A través de estos dos años, tanto el peso como el precio de venta han tenido marcadas fluctuaciones, presentando tendencias a la baja en ambos casos. Se observó un efecto marcado e inversamente proporcional entre estas tendencias y los precios internacionales de los cereales y los energéticos.
其他摘要：An analysis of the available information of years 2006 and 2007 at diverse sources in dependences, institutions and commercialization systems of cattle in Sonora was made. We analyzed international price fluctuation data of corn with base in information of stock-market of Chicago. From the previous information, data that allowed analyzing the present price behavior, weight and seasons were generated at which the yearling calves leave to the market through the year in the state of Sonora. Results show that this type of cattle is sold throughout the year, showing two picks at which the affluence is greater: in March and November. Depending on the condition of the animals, these classify like yearling calves number one (European type), one and a half (crossed) and two (Creole or zebu), with average monthly weights that fluctuate between 165 and 187 kilograms; average monthly price by kilogram of 22 to 28 pesos. Through these two years, animal weight as well as the sale price has had marked fluctuations, displaying declining tendencies in both cases. In this study, it was observed a noticeable and proportional inversely effect between these tendencies and the international prices of cereals and the bioenergetics.
