出版社:Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要:La Comarca Lagunera es una región situada en el Norte-Centro de México. Comprende las porciones Suroeste del estado de Coahuila y Noreste del estado de Durango. Esta integrada por 5 municipios del estado de Coahuila y 10 del estado de Durango. En esta región se siembran anualmente un promedio de 1,500 hectáreas de sandía y se producen alrededor de 50,000 toneladas. Este cultivo genera en la región aproximadamente 114 jornales/hombre por hectárea al año, lo que equivale a aproximadamente 170,000 jornales anuales. Lo anterior solamente durante el ciclo productivo hasta la cosecha, sin contabilizar las labores de poscosecha donde genera también una gran cantidad de empleos en labores de acarreo, estiba y transportación. Dada su importancia se planteó su estudio con los siguientes objetivos 1) Identificar la situación, problemas y tendencias más importantes en los ámbitos técnico y socioeconómico de la actividad sandillera en la Comarca Lagunera y 2) Con los resultados de la investigación hacer propuestas tendientes a mejorar la situación de los productores de sandía de ésta región. Para realizar esta investigación se diseñaron y aplicaron durante el año 2002 dos tipos de cuestionarios: uno para productores y otro para comercializadores de sandía. En base al padrón de productores de este cultivo, recabado en los diferentes Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADERs) de SAGARPA, se calculó un tamaño de muestra de 26 productores. Para los comercializadores no se contó con un padrón por lo que se aplicaron 10 cuestionarios al azar en los centros de acopio. La información así obtenida se analizó en base a análisis de frecuencia; los resultados reflejan una situación de alto grado de desorganización de los productores, problemas de comercialización y de falta de financiamiento a la producción. En el aspecto técnico se aprecia poco uso de tecnologías modernas y en lo socioeconómico cambios en el tipo de sandía demandada por los consumidores.
其他摘要:The Comarca Lagunera is a region situated in the Northern-Central part of Mexico. It includes the Southwest part of Coahuila state and Northeast part of Durango state. It comprises 5 counties of Coahuila and 10 of Durango. Watermelon harvested area is of about 1,500 ha and a production of 50,000 ton. Watermelon generates about 114 eight-hours journeys per hectare that implies a generation of 170,000 journeys a year in the region. Based on watermelon importance a survey was planned to identify situations, problems and trends on this activity and make proposals to solve watermelon growers problems. To carry out this study two kinds of questionnaires were designed and applied: one for farmers and other for middlemen. A sample of 26 farmers was surveyed. In the case of middlemen 10 randomly selected persons were surveyed. A frequency analysis was used to analyze data. Results stand out the farmers low organization level which is directly related to the low percentage of farmers that receive institutional financing to produce and commercialize. Low use of modern technologies and changes in watermelon consumer preferences were identified.
关键词:Commercialization; production financing; modern technologies; Coahuila; Durango;Comercialización; financiamiento a la producción; tecnologías modernas; Coahuila; Durango