摘要：Se analizaron las propiedades psicométricas del Test Infantil de Actitudes Alimentarias (ChEAT, por sus siglas en inglés), el cual evalúa actitudes y conductas alimentarias en niños. El test se aplicó a una muestra de 1,241 estudiantes (hombres y mujeres) de primaria y secundaria de la zona norte de la ciudad de México. El análisis de confiabilidad indicó que el ChEAT cuenta con una consistencia interna adecuada (alfa = .82). Los cinco factores encontrados (motivación para adelgazar, evitación de alimentos engordantes, preocupación por la comida, conductas compensatorias y presión social percibida) explicaron el 43.74% de la varianza total y son muy similares a los reportados en estudios previos con niños y preadolescentes. El ChEAT mostró adecuada confiablidad test-retest y validez convergente con el Cuestionario de Imagen Corporal (BSQ, por sus siglas en inglés). Éste es el primer estudio que reporta las propiedades psicométricas del ChEAT en México.
其他摘要：The psychometric properties of the Children's Eating Attitudes Test (ChEAT) were studied with a sample of Mexican students. This test evaluates eating attitudes and behaviors of children and preadolescents. The survey was administered to a sample of 1241 students (boys and girls) attending to primary and secondary schools in the North zone of Mexico City. Reliability analysis indicates that the ChEAT has a suitable internal consistency (alpha = .82). The five factors (drive for thinness, fat food avoidance, food preoccupation, compensatory behaviors, and perceived social pressure) expained 43.74% of the total variance and were similar to those reported in previous studies with children and preadolescents. The ChEAT showed good test-retest reliability and convergent validity with the Body Shape Questionnaire. To our knowledge, this is the first study that reports the psychometric properties of the ChEAT with a Mexican sample.
