摘要：En el presente artículo se analiza la competitividad del sector industrial de la leche en el estado Zulia, con la finalidad de determinar los factores que han estimulado o frenado su desarrollo. La investigación es descriptiva, teniendo como principal fuente de información una entrevista a los gerentes de las empresas del sector, basado en las herramientas teóricas desarrolladas por Michael Porter. Los resultados revelan que las empresas del sector industrial de la leche en el estado Zulia son medianamente competitivas en el ámbito nacional, evidenciando una capacidad ociosa superior al 50%. En cuanto al análisis de los elementos del diamante competitivo, se pudo apreciar que éstas presentan baja calificación del factor humano, intensa rivalidad y una reducción considerable en la demanda de sus productos. La influencia de la actuación del gobierno no ha sido eficiente, debido a las contradicciones de las políticas aplicadas. Por otro lado, como elemento positivo, las empresas del sector cuentan con una variada gama de industrias relacionadas y de apoyo. Asimismo, en cuanto a las fuerzas competitivas, más del 70% de los proveedores y consumidores se encuentran en el país, además el sector presenta fuertes barreras de entrada (alta inversión en tecnología) y su producto no tiene sustituto perfecto. Por tanto se puede concluir que, estas empresas no alcanzan elámbito competitivo internacional, al tiempo que la mayoría de ellas, utilizan estrategias competitivas que se apoyan en la diferenciación para lograr un posicionamiento estratégico a largo plazo.
其他摘要：In this article the competitiveness of the milk industry sector in Zulia State is analyzed, for the purpose of determining the factors that have stimulated or restrained its development. The research is descriptive, and the main sources of information were interviews made with managers of these companies, based on the theoretical tools developed by Michael Porter. The results reveal that the companies in the milk industry sector in Zulia State are moderately competitive on the national level, demonstrating an idle capacity of over 50%. As far as the analysis of the elements in the competitive diamond, the human factor had a low rating, there is intense rivalry among companies, and a considerable reduction in the demand for their products. The influence of governmental performance has not been efficient, due to the contradictions in the policies applied. On the other hand, as positive elements, the companies in this sector have a varied range of related and support industries. Also, in relation to competitive elements, more than 70% of the suppliers and consumers are national. In addition the sector presents strong barriers to entrance (high investment in technology) and its products do not have perfect substitutes. Therefore it is possible to concluded that although these companies do not reach the international competitive field, most of them utilize national competitive strategies based on differentiation in order to obtain strategic positioning in the long run.
关键词：Milk industrial; competitivity; competitive diamonds; competitive forces;Industrial de la leche; competitividad; diamante competitivo; fuerzas competitivas
