摘要：El propósito es analizar e interpretar, desde la perspectiva neoinstitucional, la situación actual y las implicaciones de la política de control de precios. Su desarrollo se ajustó al siguiente esquema metodológico: en un primer momento se delinearon los rasgos más importantes que sirvieron de marco para la aplicación de la mencionada política; en un segundo momento se analiza e interpreta esta política mediante el desarrollo de los aspectos que integran las labores de toda tarea de investigación, a saber: conceptualización, verificación e inferencia. En concordancia con la opción teórica en la cual se fundamenta, se concluye este trabajo señalando que la aplicación de la referida política ocasionó, entre otros aspectos, una mayor ineficiencia, desabastecimiento e incremento significativo de las importaciones.
关键词：Venezuela; Neoinstitucionalismo; sector agroalimentario; Estado; control de precios
