出版社：Unión de Universidades de América Latina y el Caribe
摘要：Los alumnos de licenciatura de la Facultad de Química tienen serios problemas para resolver ejercicios de estequiometría relacionados con las diferentes formas de expresar la concentración de las disoluciones. Se investigó el fondo de este problema y se encontró que tiene su origen en el nivel medio que es en donde se enseña formalmente por primera vez. A fin de dar apoyo a los estudiantes de licenciatura, se desarrolló un guión de trabajo experimental que propone un estudio básico de la estequiometría de titulaciones ácido base y de oxidorreducción en las que los volúmenes de reactivos utilizados están directamente relacionados con los coeficientes estequiométricos de las reacciones efectuadas. Se diseñaron exámenes para evaluar el aprendizaje de los alumnos y se encontró que a pesar del alto grado de dificultad que representa para los de primer semestre la determinación cuantitativa de especies químicas en productos comerciales, 70 % de los alumnos que trabajaron el guión obtuvo calificación promedio aprobatoria de 7.
