摘要：Objetivo: Identificar o consumo de frutas e hortaliças, além de fatores sociodemográficos, estilo de vida e situação de saúde das usuárias de uma Unidade de Saúde. Métodos: Estudo transversal, realizado com mulheres usuárias de uma Unidade de Atenção Básica de Saúde de Joinville-SC, no mês de julho de 2008. Para a coleta de dados, utilizaram-se medidas antropométricas e a aplicação de um questionário composto por questões sociodemográficas e sobre o consumo de frutas e hortaliças no dia anterior à entrevista. A ingestão em gramas e a frequência foram comparadas à recomendação da Organização Mundial da Saúde. Por meio da Regressão de Poisson, calcularam-se as razões de prevalência (RP), com intervalos de confiança de 95%. Resultados: Avaliaram-se 299 mulheres, com idade entre 26 e 84 anos. A maioria (n=226; 75,6%) apresentou excesso de peso. O consumo de frutas variou entre duas vezes ao mês e todos os dias. Mais da metade (167, 55,9%) das avaliadas relatou frequência de consumo diária e 41,1% (n=123) consumiam mais de 400g de frutas e hortaliças ao dia. A prevalência de consumo inadequado foi de 57,9% (n=173), no entanto, entre as de faixa etária mais avançada, o consumo foi mais adequado. Conclusão: Observou-se prevalência elevada de consumo insuficiente de frutas e hortaliças entre as mulheres avaliadas, sendo mais adequado nas mulheres de idade avançada. As demais variáveis investigadas não estiveram estatisticamente associadas.
其他摘要：Objective: To determine the fruits and vegetables intake, besides sociodemographic features, lifestyle and health status among users of a healthcare unit. Methods: Cross-sectional study comprising female users of a Primary Healthcare Unit of Joinville-SC, in July 2008. For data collection, anthropometric measurements were obtained and a questionnaire assessed sociodemographic questions and the fruit and vegetable intake the day before the interview. Ingestion in grams and the frequency were compared to the World Health Organization’s recommendation. By Poisson’s regression, prevalence ratios (PR) were calculated, with 95% confidence intervals. Results: The study evaluated 299 women, with ages from 26 to 84 years. The majority (n=226, 75.6%) were overweight. The fruit intake ranged from twice a month to daily. More than half (n=167, 55.9%) of the women reported daily consumption and 41.1% (n=123) ate more than 400 grams of fruits and vegetables per day. The prevalence of inadequate intake was 57.9% (n=173), however, among those in older age groups, the consumption of fruits and vegetables was more appropriate. Conclusion: The study highlights the high prevalence of insufficient intake of fruits and vegetables in this population, especially among younger women. The other variables investigated did not show statistical correlations.
