摘要：Avaliar a prática alimentar e o nível de atividade física em adolescentes obesos de escolas públicas (EPu) e privadas (EPr) de Fortaleza-CE. Métodos: Estudo transversal realizado com 272 adolescentes de Epu e EPr, no período de abril de 2007 a maio de 2009. Aplicou-se um questionário contendo dados de identificação (idade, sexo), antropométricos (peso e altura), situação escolar, prática alimentar e nível de atividade física. Resultados: Dos avaliados, observou-se que 160 (58,8%) eram do sexo feminino, com idade média de 16,5 anos (±1,31). Houve prevalência da obesidade moderada, com 85,5%, (n=171) na EPu e 76,4%, (n=55) na EPr. Não se constatou diferença entre o grau de obesidade e a rede escolar. Sobre a prática alimentar, 70,2% (n=190) consumiam menos de cinco refeições ao dia e 56,3% (n=153) não faziam o café da manhã, não tendo diferença entre as redes escolares. O consumo de frutas (10%; n=27) e vegetais (14,1%; n=38) foi baixo. Os estudantes das EPr consumiam mais refrigerantes (41,7%; n=30) do que os da EPu (28,5%; n=57; p=0,03). Constatou-se, que 47% (n=93) dos alunos da EPu e que 32,4% (n=27) da EPr não consumiam fast-food (p=0,02). Identificou-se que os adolescentes das EPu eram mais ativos do que os das EPr (77%; n=153 versus 54,2%; n=40; p=0,0002), mas essa diferença não mostrou associação com o grau de obesidade (p=0,88). Conclusão: Os adolescentes das escolas públicas e particulares apresentavam prática alimentar inadequada, havendo poucas diferenças entre eles. Os jovens das EPu apresentaram-se mais ativos que os das EPr, entretanto, este nível de atividade física não influenciou no grau de obesidade.
其他摘要：To evaluate the quality of food and level of physical activity in obese adolescents from public (PuS) and private (PrS) schools of Fortaleza-CE. Methods: Cross-sectional study held with 272 adolescents from PuS and PrS in the period from April 2007 to May 2009. A questionnaire was applied containing identification (age, gender) and anthropometric (weight and height) data, school situation, feeding behavior and physical activity level. Results: It was observed that 160 (58.8%) of the adolescents were female with a mean age of 16.5 years (± 1.31). There was prevalence of moderate obesity, with 85.5% (n=171) in PuS and 76.4% (n=55) in PrS. No difference was found between the obesity degree and the school network. Regarding feeding behavior, 70.2% (n=190) consumed less than five meals a day and 56.3% (n=153) had no breakfast, without differences between the school networks. The consumption of fruits (10%, n=27) and vegetables (14.1%, n=38) was low. Students of PrS consumed more soft drinks (41.7%, n=30) than those of the PuS (28.5%, n=57, p=0.03). Among students of the PuS and PrS, those who did not consume fast food represented 47% (n=93) and 32.4% (n=27), respectively (p=0.02). It was identified that the PuS adolescents were more active than those of PrS (77%, n=153 versus 54.2%, n=40; p=0.0002), but this difference was not associated with the degree of obesity (p=0.88). Conclusion: The adolescents of both the PuS and PrS had inadequate feeding behavior, with little differences between them. The adolescents of the PuS were more active than the ones of PrS, although this level of physical activity did not influence the obesity degree.
关键词：Obesidade; Adolescentes; Comportamento alimentar; Atividade motora;Obesity; Teens; Feeding Behavior; Motor activity;Obesidad; Adolescente; Conducta Alimentaria; Actividad Motora
