摘要：En la actualidad los municipios de Domingo Arenas, Calpan y San Nicolás de los Ranchos del estado de Puebla, cuentan con las condiciones y un clima favorable para el cultivo de capulín; sin embargo, no se le está dando valor y manejo adecuado a dicho cultivo, ello provoca que los rendimientos sean bajos y que su importancia económica sea desapercibida. El objetivo de la investigación fue “Explorar como mejorar el aprovechamiento productivo y económico del capulín a través de la revalorización del mismo por parte de los productores, debido a las ventajas que ofrece el cultivo en su manejo y su escasa inversión”. Para la recolección de información se aplicó una entrevista semiestructurada a 15 informantes claves cinco por municipio respectivamente, para el análisis de datos se utilizó la herramienta del Árbol de Problemas y un análisis FODA. Entre los resultados sobresalientes se encontró que el capulín cuenta con oportunidades que pueden aprovecharse como alternativa económica para productores de bajos ingresos o para la población desempleada, ya que por sus características y manejo puede ser fácilmente cultivado.
其他摘要：Currently the municipalities of Domingo Arenas, Calpan and San Nicolás de los Ranchos Puebla State, conditions and have a favorable climate for growing capulín, however, not being given adequate management value the crop, This causes the yields are low and its economic importance is unnoticed. The aim of the investigation was "explore how to improve the economic and productive use capulín through the revaluation of the same by the producers, because of the advantages offered by the cultivation in its management and low investment”. For data collection a semistructured interview was applied to 15 key informants five municipality respectively. For data analysis tool was used the problem tree and a SWOT. Among the outstanding results we found that capulín has opportunities that can be exploited as an economic alternative for low-income producers or for the unemployed, because their characteristics and management can be easily cultivated.
关键词：Comercialización; Frutales; Manejo del Capulín; Marketing; Fruit; Capulín Management
