出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
摘要：Se conoce que la obesidad tiene una etiología multifactorial y constituye un problema de salud pública por su alta prevalencia. En países desarrollados y en vías de desarrollo ha habido un aumento progresivo de su frecuencia en relación a la modernización y cambios en los estilos de vida de las personas. En Chile, los problemas de malnutrición constituyen una prioridad de salud país. Este estudio se realizó el año 2004, en la población infantil del Centro de Salud Familiar Dr. Pedro Jáuregui Castro, en Osorno. Fueron analizados los controles realizados por nutricionista al total de los niños bajo control, observando que casi el 20% nunca fue controlado por este profesional. La efectividad del control nutricional supera el 66%. Se propone optimizar el recurso de horas del profesional nutricionista a uno cada cuatro a seis meses.
其他摘要：Obesity has become a public health problem of to its high prevalence. Developed and developing countries, including Chile, have shown an increasing prevalence related to modern life style changes. This study was carried out during the year 2004, with the children population of the Dr. Pedro Jáuregui Castro Family Health Center in Osorno city. Almost 20% of children had never been controlled by a nutritionist. The electivity controls was evaluated in over 66% of the children. We propose to carry out one control every four to six months for best results.
