出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
摘要：Los habitantes de la Isla de Pascua viven en un entorno físico y cultural que podría favorecer hábitos de vida saludables y reflejarse en una menor incidencia de obesidad infantil, en relación a la población continental. Este estudio valoró la condición nutricional de los escolares de 1º básico del único colegio municipal de la isla, analizando hábitos de alimentación y actividad física. La muestra incluyó 64 alumnos, evaluados según IMC/edad, talla/edad y porcentaje de masa grasa, determinado por medición de pliegues cutáneos. La aplicación de una encuesta, permitió conocer sobre sus colaciones escolares, patrones de alimentación y actividad física. Los resultaron arrojaron un 12,5% de obesidad, cifra similar a lo observado según la medición de pliegues, lo que se ubica bajo el promedio nacional de obesidad (17,2%) descrito en este estrato escolar. Este hallazgo se asoció además con un perfil saludable de sus hábitos alimentarios y de actividad física
其他摘要：The Eastern Island population has a natural environment which could favor a healthful style of life and could be reflected in lesser incidence of childhood obesity compared to continental children. This study evaluated the nutritional status of first grade school children from the only public school in the island, analyzing some feeding and physical activity patterns. The sample included 64 students measured according to their BMI/Age and height/age relation and their percentage of body fat mass. The application of a survey allowed us to learn some characteristics of their food consumption at school and at home, and physical activities after the school. We found in this children 12.5% of obesity, value under the national average of children obesity described in first grade school population (17,2%). This finding is associated with a healthful feeding profile and a regular physical activity pattern
关键词：Evaluación nutricional; escolares; isla de pascua.
其他关键词：Nutritional evaluation; school children; eastern island.
