出版社：Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior
摘要：Los planes de estudios en zootecnia en México, tradicionalmente se han polarizado al enfoque sanitario que le dan los veterinarios o al de nutrición de ingenieros agrónomos; esta situación ha provocado que los egresados de las escuelas superiores tengan una preparación sesgada y parcial lo que ha afectado el desarrollo de la producción animal en el país. Como respuesta a esta problemática se han intentado plantear currículas acordes a las necesidades reales de los productores, lográndose algunos avances que con frecuencia se ven superados por la oferta de planes de estudio que responden más a modas pasajeras que a necesidades reales en el campo laboral. Se plantea una reforma curricular en donde se preparen profesionistas en zootecnia especialistas en sólo una especie animal, con la incorporación de nuevas temáticas enfocadas a resolver problemas actuales y propios de la producción animal en el país
其他摘要：In Mexico the zootechny study plans, have usually been focused on sanitation as done by veterinarians or in nutrition as done by agronomists. This situation has caused that college graduates have a biased and incomplete education, affecting the development of the country animal production. With the intent of solving these problems, new curricula have been proposed attempting to address the producers real needs, with some success, but frequently they have been superseded by study plans that respond more to a passing fashion than to real needs in the labor field. A curricular reform has been put forth where zootechny professionals are trained in specialized skills in handling particular animal specie, with new subject matters incorporated in order to resolve current problems in animal production in the country.
关键词：Curricula; agricultural and livestock schools; study plans; animal production;Currícula; escuelas agropecuarias; plan de estudios; producción animal
