文章基本信息
- 标题:Reseña de "Cocina, cuisine y clase: estudio de sociología comparada" de J. Goody
- 本地全文:下载
- 作者:Juan David Gutiérrez
- 期刊名称:Revista de Estudios Sociales
- 印刷版ISSN:0123-885X
- 电子版ISSN:1900-5180
- 出版年度:2008
- 期号:29
- 页码:170-171
- 语种:Spanish
- 出版社:Universidad de Los Andes