标题：Insegurança alimentar e mortalidade infantil na América Latina: magnitude, características e estratégias de redução com vistas aos objetivos de desenvolvimento do milênio
摘要：Na América Latina o eixo articulador dos objetivos de desenvolvimento do milênio é o tema da desigualdade social associado à pobreza. Este artigo focaliza os objetivos do desenvolvimento do milênio relacionados à erradicação da fome e à redução da mortalidade infantil. O fenômeno da fome deve ser analisado de acordo com as suas duas principais manifestações: a subnutrição e a desnutrição infantil. Os países centro-americanos (Guatemala, Honduras, El Salvador e Nicarágua) são aqueles que apresentam altas cifras e menor probabilidade de se alcançar as metas relacionadas ao milênio. O Haiti está entre os países com maiores taxas de subnutrição e desnutrição global em nível mundial. Para alcançar os objetivos relacionados à erradicação da fome, a segurança alimentar deve ser promovida combinando ações dirigidas à rentabilidade da agricultura em pequena escala, com medidas orientadas a ampliar o acesso aos alimentos. A metade das mortes de crianças menores de cinco anos se deve a cinco doenças: pneumonia, diarreia, malária, sarampo e AIDS. Mais da metade destas mortes são relacionados à má nutrição. As medidas para melhorar a nutrição infantil e reduzir a fome, adicionada a estratégias simples e de baixo custo para a prevenção e o tratamento das doenças infecciosas, tornariam possível conservar a maioria das vidas.
其他摘要：In Latin America, the main axle of the objectives of development for the millennium is the subject of the social inequality associate to the poverty. This article focuses the objectives of the development of the millennium related to the eradication of the hunger and the reduction of child mortality. The hunger phenomenon must be analyzed according to its two main manifestations: the sub nutrition and the infantile malnutrition. The Central American countries (Guatemala, Honduras, El Salvador and Nicaragua) are those that show high numbers and less probability to achieve the goals of the millennium. Haiti is among the countries with the biggest sub nutrition and global malnutrition rates in a world-wide level. To reach the objectives of hunger eradication, the food security must be promoted by the combination of actions directed to agriculture in small scale with guided measures to extend the access to foods. Half of the deaths of children under 5 refer five illnesses: pneumonia, diarrhea, paludism, measles and AIDS. More than the half of these deaths are related to bad nutrition. The measures to improve the infantile nutrition and to reduce hunger, added by simple low cost strategies for preventing and treating the infectious illnesses, would save many of these lives.
关键词：Segurança alimentar; mortalidade infantil; América Latina; objetivos de desenvolvimento do milênio;Food security; infantile mortality; Latin American; objectives of the development of the millennium;Seguridad alimentaria; ;ortalidad infantil; América Latina; objetivos de desarrollo del milenio
