摘要：Este artigo trata da estruturação do campo das agroindústrias exportadoras de polpa de açaí. Trata-se de uma indústria que vem crescendo a partir de pequenas unidades artesanais de processamento para fábricas que incorporam tecnologias de produto, processo e gestão atuando no mercado nacional e internacional. A pesquisa tem como referencial analítico a teoria institucional para o estudo das organizações. É uma pesquisa do ipo exploratória e descritiva com abordagem qualitativa, compl ementada com entrevista semiestruturada em duas empresas localizadas no município de Castanhal-PA, escolhidas por suas trajetórias e pela quantidade de informações fornecidas. Os resultados demonstram que está sendo estruturado um campo organizacional das agroindústrias exportadoras de açaí em processo de isomorfismo. Conclui que as fontes de isomorfismo são as agências reguladoras, customers, profissionais contratados e sindicato das empresas agroindustriais, que facilitam o fluxo de informações entre as empresas.
其他摘要：This article deals with the structuring of the açai pulp exporting agribusinesses’ field. This industry has expanded from small artisanal processing plants to factories that include product, processing and management technologies functioning in national and international markets. The analytical framework of this research is institutional theory for the study of organizations. It is exploratory and descriptive research, with a qualitative approach, complemented by semi-structured interviews within two companies based in the town of Castanhal (in the Brazilian state of Pará), chosen due to their history and to the amount of information provided. Results show that an açai pulp exporting agribusiness organizational field is being structured through a process of isomorphism. The article concludes that sources of isomorphism are regulatory agencies, customers, contractors and the agribusiness companies’ trade union, which all ease the flow of information between companies.
关键词：Agribusiness; Organizations; Organizational field; Isomorphism;Agroindústrias; Organizações; Campo organizacional; Isomorfismo;Agroindustrias; Organizaciones; Campo organizacional; Isomorfismo
