摘要：A intensa competitividade entre as organizações e o foco fortemente voltado para os clientes fazem com que as empresas de varejo alimentício criem estratégias de marketing que consigam atender aos atributos valorizados pelos consumidores. Utilizando-se destes elementos, o presente trabalho buscou identificar as preferências e valores destes em relação a um ponto de venda de produtos alimentícios na cidade de Unaí/MG, bem como saber se eles estão encontrando o que é valorizado por eles no local ao qual realizam suas compras. Presume-se que ao conhecer estes atributos, e adotar as estratégias necessárias, as empresas de varejo alimentício consigam obter vantagem competitiva sobre seus concorrentes. Dentro dos resultados encontrados deste estudo, foi constatado que para a escolha de determinado ponto de venda, os consumidores levam em consideração os laços de amizade com os donos dos estabelecimentos, sendo esse o fator mais citado pelos consumidores; o fato de o preço ser melhor do que de outro local foi o segundo fator mais enfatizado. Já em relação aos atributos valorizados pelos consumidores, em determinado ponto de venda, ressalta-se a qualidade dos produtos – sobretudo nas frutas, legumes e verduras; atenção e cortesia dos funcionários; e a qualidade dos tipos de carne oferecidos pelo estabelecimento. Quanto aos procedimentos metodológicos para realização deste estudo, utilizou-se uma abordagem quantitativa, por meio de um Survey junto a 280 consumidores de produtos alimentícios residentes em zonas urbana e rural do Município.
其他摘要：The intense competitiveness between the organizations and the focus strong directed toward the customers makes with that the companies retail nourishing create marketing strategies that obtain to take care of to the attributes valued for the consumers. Using itself of these elements, the present work searched to identify to the preferences and values of these in relation to a point of sale of nourishing products in the city of Unaí/MG, as well as knowing if they are finding what she is valued by them in the place to which carry through its purchases. To presume that when knowing these attributes, and adopting the necessary strategies, the companies retail nourishing obtain to get competitive advantage on its competitors. Inside of the joined results of this study, this was evidenced that for the choice of determined point of sales the consumers take in consideration the bows of friendship with the owners of the establishments, being the factor more cited by the consumers; the fact of the price to be better of the one than of another place was the second emphasized factor more. Already in relation to the attributes valued for the consumers in determined point of sale was emphasized the quality of products - in the fruits, and vegetables is standed out over all it; attention and courtesy of the employees; e the quality of the types of meat offered by the establishment. How much to the methodological procedures for accomplishment of this study, a quantitative boarding was used, by means of a together Survey the 280 consumers of resident nourishing products in zones urban and agricultural of the city.
关键词：atributos valorizados;estratégias de marketing;consumidor
