A criação de suínos em escala industrial resulta em intensa produção de dejetos nas propriedades rurais, conseqüências que se manifestam no solo, no ar, na fauna, na flora e no ambiente socioeconômico; neste contexto, externalidades negativas podem interagir com outras variáveis ou ações econômicas representadas, por exemplo, pelos gastos com a conservação do meio ambiente e, em particular, em Mato Grosso, pela participação no Programa Granja de Qualidade, um instrumento estadual de renúncia fiscal. Depois de estimados os índices de eficiência técnica com dados de dez suinoculturas situadas em Mato Grosso a partir de função de produção, cuja variável dependente é representada pela produção de leitões e as independentes, pelo consumo de água, de eletricidade e da quantidade de trabalhadores diretamente vinculados ao processo produtivo, verifica-se que os gastos com a conservação do meio ambiente exercem efeitos positivos sobre os índices de eficiência técnica, enquanto a participação no Programa Granja de Qualidade, diferentemente da variável anterior, se revela estatisticamente não significativa.

Swine creation on an industrial scale results in intense production of dejections in the rural properties, consequences that reveal in the soil, air, fauna, flora and socio-economic environment; in this context, negative externalities can interact with other variable or economic actions, represented, for example, by the expenses with the conservation of the environment and, in particular, in Mato Grosso, by participation in the Program of Quality Farm, a state instrument of fiscal renunciation. After estimating the technical efficiency indices with data of ten properties situated in Mato Grosso from production functions, whose dependent variable is represented by the production of swine and the independent ones are the consumption of water, electricity and the amount of workers directly tied with the productive process. It was verified that the expenses with the conservation of the environment exert a positive effect on technical efficiency indices, while the participation in the Program of Quality Farm, differently from the previous variable, shows itself to be statistically not significant.