Este trabajo proporciona un conjunto de datos volumétricos para evaluar la influencia de la concentración y la temperatura sobre las interacciones moleculares entre N, N-Dimetilformamida (DMF) y agua. Con este propósito e midió la densidad de mezclas acuosas binarias de DMF sobre el rango completo de concentración, a la presión de 98.93 kPa y a temperaturas desde 293,15K a 313,15K usando un densímetro de tubo vibratorio. Se calculó los volúmenes molares de exceso, volúmenes molares parciales y volúmenes molares parciales a dilución infinita. Los volúmenes molares parciales a dilución infinita de DMF en solución acuosa fueron obtenidos por extrapolación a cada temperatura. Los volúmenes molares de exceso fueron calculados a partir de los datos de densidad y correlacionados usando la ecuación polinomial de Redlich-Kister. La DMF presenta un comportamiento hidrofóbico similar a otros solutos orgánicos en medio acuoso, como alcoholes y polioles.

This work provides a set of volumetric data to evaluate the influence of the concentration and the temperature on the molecular interactions between N, N-Dimetilformamida (DMF) and water. Densities of binary aqueous mixtures of N, N-Dimethylformamide (DMF) were measured over the entire composition range at constant pressure of 98.93 kPa and at temperatures from 293,15K and 313,15K using a vibrating-tube densimeter. Excess molar volumes and partial molar volume at infinite dilution were also calculated. The partial molar volumes at infinite dilution of DMF in aqueous solution were obtained by extrapolation at each temperature. The excess molar volumes were calculated from density data and fitted to the Redlich-Kister polynomial equation. The DMF presents a hydrophobic behavior similar to other organic solutes in water such alcohols and polyols.