Se estimaron parámetros cinéticos del mecanismo de biodegradación aeróbica de efluentes lácteos, empleando técnicas de simulación, estimación de parámetros y análisis sensitivo, disponibles en el software Aquasim v 2.1b. Se utilizó un reactor tanque agitado discontinuo de 4 litros de capacidad con inyección de aire permanente. El consumo de sustrato se representó considerando cinética de primer orden en un caso y del tipo de Monod en el otro. Se obtuvo un elevado valor de la constante de Monod, K S, lo cual limitó el análisis a la primera alternativa. Los valores hallados de los parámetros de respiración endógena k d y síntesis celular Y, fueron similares en ambos casos, mientras que el análisis sensitivo determinó parámetros de Monod no identificables. Se concluye que para este caso resulta válida una cinética de primer orden para representar el consumo de sustrato y se destaca la importancia de esta herramienta para efectuar el análisis.

The kinetic constants of an aerobic biodegradation mechanism of dairy wastewaters were estimated using techniques of simulation, estimation of parameters and sensitivity analysis, available in the software Aquasim v 2.1b. A discontinuous, agitated reactor, of 4 liters capacity with a permanent air injection was used. Two kinetic models, Monod and first order were considered to represent substrate consumption as a function of time. Due to a high value of Monod's constant, K S, the data analysis was restricted to the first kinetic proposed. The values obtained for the parameters of endogenous breathing k d and cellular synthesis Y, were similar, whereas the sensitivity analysis revealed non-identifying Monod parameters. The importance of this software to carry out the analysis shown above and the validation of the first order kinetic for representing the substrate consumption are two of the most important conclusions of this work.