文章基本信息
- 标题：Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentes
- 其他标题：Caloric value in foods consumed by children and adolescents determined through direct calorimetry
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- 作者：TANNUS, Andrea Ferreira Schuwartz ; CARVALHO, Roberta Loraine Valença de ; RODRIGUES, Luciana Pinto 等
- 期刊名称：Revista de Nutrição
- 印刷版ISSN：1415-5273
- 电子版ISSN：1678-9865
- 出版年度：2001
- 卷号：14
- 期号：3
- 页码：231-233
- DOI：10.1590/S1415-52732001000300010
- 语种：Portuguese
- 出版社：Revista de Nutrição
