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文章基本信息

  • 标题:A linhaça (Linum usitatissimum) como fonte de ácido α-linolênico na formação da bainha de mielina
  • 其他标题:Flaxseed (Linum usitatissimum) as a source of α-linolenic acid in the development of the myelin sheath
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  • 作者:Almeida, Kátia Calvi Lenzi de ; Boaventura, Gilson Teles ; Guzman-Silva, Maria Angélica
  • 期刊名称:Revista de Nutrição
  • 印刷版ISSN:1415-5273
  • 电子版ISSN:1678-9865
  • 出版年度:2009
  • 卷号:22
  • 期号:5
  • 页码:747-754
  • DOI:10.1590/S1415-52732009000500015
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Revista de Nutrição
  • 摘要:

    A linhaça (Linum usitatissimum) é uma semente oleaginosa que tem sido estudada por seus efeitos benéficos à saúde. É considerada um alimento funcional, pelo fato de ser uma fonte natural de fitoquímicos, e por conter o ácido graxo α-linolênico (C18:3 n-3), que pode ser metabolicamente convertido nos ácidos docosaexahenóico (C22:6 n-3) e eicosapentaenóico (C20:5 n-3), sendo o primeiro essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central. Durante o crescimento do cérebro, há uma grande incorporação do ácido docosaexahenóico, que tem papel importante na formação de suas membranas celulares. Diante disto, esta comunicação visa a abordar os prováveis mecanismos pelos quais o ácido docosaexahenóico, proveniente do ácido α-linolênico presente abundantemente na semente de linhaça, interfere na formação da bainha de mielina, assim como relatar a técnica mais adequada para visualização desta bainha.

  • 其他摘要:

    Flaxseed is an oily seed that has been studied for its beneficial health effects. It is considered a functional food because it is a natural source of phytochemicals and contain the fatty acid α-linolenic acid (C18:3 n-3) that can be metabolically converted into docosahexaenoic acid (C22:6 n-3) and eicosapentaenoic acid (C20:5 n-3). The former is essential for the development of the central nervous system. During brain growth, there is a great incorporation of docosahexaenoic acid which plays in important role in the formation of cell membranes. This communication intended to address the likely mechanisms by which docosahexaenoic acid originating from α-linolenic acid, present in abundance in flaxseed, interferes in the formation of the myelin sheath and report the best method to see this structure.

  • 关键词:Ácidos graxos essenciais;Alimentos funcionais;Linhaça;Mielina
  • 其他关键词:Fatty acids essential;Functional food;Flaxseed;Myelin
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