文章基本信息
- 标题：Editorial: The Brazilian society of food science and technology has a new board
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- 作者：Souza, Nilson Evelazio de ; Furlong, Eliana Badiale
- 期刊名称：Food Science and Technology (Campinas)
- 印刷版ISSN：0101-2061
- 电子版ISSN：1678-457X
- 出版年度：2013
- 卷号：33
- 期号：1
- 页码：1-6
- DOI：10.1590/S0101-20612013000100001
- 语种：English
- 出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
