文章基本信息
- 标题：Controlo alimentar materno e estado ponderal: resultados do questionário alimentar para crianças
- 其他标题：Mothers feeding control and weight status: results of the child feeding questionnaire
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- 作者：Viana, Victor ; Franco, Tânia ; Morais, Cecília 等
- 期刊名称：Psicologia, Saúde & Doenças
- 印刷版ISSN：1645-0086
- 出版年度：2012
- 卷号：13
- 期号：2
- 页码：298-310
- 出版社：Sociedade Portuguesa de Psicologia da Saúde
- 摘要：As atitudes de controlo alimentar das mães são determinantes ambientais relevantes do estado ponderal dos respectivos filhos e o seu conhecimento deve ser tido em conta na intervenção no peso em excesso.Esta investigação tem como objectivos: validar o Questionário alimentar para Crianças (CFQ), instrumento desenhado para a avaliação das atitudes de controlo alimentar, numa amostra de mães portuguesas; estudar a relação entre estas atitudes e o estado ponderal dos seus filhos.Os participantes foram 292 mães e respectivos filhos com idades entre os 8 e 12 anos.As mães responderam ao CFQ e a questões demográficas, as crianças foram pesadas e medidas e calculados os os z scores IMC.As respostas ao questionário foram sujeitas à Análise factorial Exploratória e Análises Factoriais Confirmatórias e calculados os índices c²/df, RMSEA, CFI, TLI e NFI de três modelos.Os índices de consistência interna das subescalas distribuem-se entre 0,61 e 0,90.Os resultados de 5 subescalas associam-se ao z score do IMC sendo que Pressão para comer se relaciona negativamente; apenas Percepção da responsabilidade e Monitorização não se associam ao estado ponderal.Conclui-se que o CFQ é um instrumento fiável para utilizar na população portuguesa, e que as atitudes de controlo alimentar das mães são determinantes importantes do comportamento alimentar e do estado ponderal das crianças a ter em conta na intervenção na obesidade.
- 其他摘要：
Mother's feeding attitudes are most important environmental factors of weight status in children, and its knowledge has to be considered in the managment of overweight. This research has as objectives: to validate The Child Feeding Questionnaire (CFQ), witch assesses parent's feeding attitudes, in a Portuguese sample; to study the importance of mothers feeding attitudes related to childrens weight status. Participantes were 292 mothers and their children aged 8 to 12 years. Mothers answered to CFQ and children were weighted and measured, BMI z scores were calculated. Exploratory and Confirmatory Factor Analysis were performed and the model fit indexes c²/df, RMSEA, CFI, TLI and NFI were obtained for 3 models. Alpha for the subscales ranged from 0.61 to 0.90. Perceived Feeding Responsibility and Monitoring presented no association with BMI Z scores; Pressure to Eat was inversely associated with this factor; all others suscales were positively associated with BMI z scores. We coclude that CFQ, with some modifications, is a reliable instrument to use in research in Portuguese population, and that mothers feeding attitudes are important factors of childrens eating behavior and weight status to include in the management of obesity.
- 关键词：Atitudes de controlo alimentar;comportamento alimentar;obesidade em crianças e adolescentes;análise factorial confirmatória
- 其他关键词：Eating behavior;feeding control attitudes;children and adolescents obesity;confirmatory factor analysis
