文章基本信息
- 标题：Sanidade de frutos de pimentão fertirrigados com água residuária da suinocultura
- 其他标题：Sanity of bell pepper fruit fertigated with wastewater from hog production
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- 作者：Souza, José Antonio Rodrigues de ; Moreira, Débora Astoni ; Martins, Izabela Paiva 等
- 期刊名称：Revista Ambiente & Água
- 印刷版ISSN：1980-993X
- 出版年度：2013
- 卷号：8
- 期号：2
- 页码：124-134
- DOI：10.4136/ambi-agua.1115
- 出版社：Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas
- 摘要：Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica de frutos de pimentão produzidos com água residuária da suinocultura (ARS), após tratamento preliminar, mudas de pimentão Casca Dura Elquida foram cultivadas e fertirrigadas com diferentes doses dessa água residuária fornecendo 100 e 200% da quantidade de nitrogênio necessária a cultura, com e sem complementação da adubação.Os frutos foram submetidos à analises de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Salmonella.Os resultados permitiram concluir que a fertirrigação com ARS, via sistema de irrigação localizada, produziu frutos de pimentão sem contaminação por coliformes termotolerantes e Salmonella spp., estando de acordo com os padrões microbiológicos sanitários exigidos pela RDC n°12 de 02/01/2001.
- 其他摘要：
In order to evaluate the microbiological quality of bell pepper fruits produced with swine wastewater (SW), after preliminary treatment, pepper seedlings of variety Casca Dura Elquida were grown and fertigated with different levels of this wastewater providing 100 and 200% of the amount of the nitrogen needed for cultivation, with and without supplementation of fertilization. The fruits were analyzed for the presence of thermo-tolerant and total coliforms, and of Salmonella sp. The results showed that fertigation with SW, by trickle irrigation system, resulted in bell pepper fruits uncontaminated by fecal coliform and Salmonella spp., in accordance with the microbiological standards required by RDC n°12 02/01/2001.
- 关键词：reuso;microbiologia;hortaliça
- 其他关键词：reuse;microbiology;vegetable
