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标题：Whey Powder and Whey Protein Concentrate Production Technology, Costs and Profitability
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作者：Hurst, Susan ; Aplin, Richard D. ; Barbano, David M. 等
期刊名称：Journal of Agribusiness
印刷版ISSN：0738-8950
出版年度：1990
出版社：Journal of Agribusiness