出版社：Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
摘要：La investigación se desarrolló para conocer los mecanismos utilizados por los productores en la toma de decisiones relacionada a la organización del uso del suelo para horticultura. Se realizaron entrevistas a una muestra de 20 productores vinculados a tres agrupaciones de Canelones, Uruguay. Luego en función del uso de rotaciones y del mantenimiento de la superficie de cultivos entre años se identificaron cuatro formas de uso del suelo hortícola: planificada, regida por la lógica del mercado, estable e inestable. Los productores fueron agrupados en estos tipos y se caracterizaron los procesos decisorios. Para cada proceso se diagramó un modelo de toma de decisiones. Como resultado se destaca que la mayoría mantenían los cultivos principales, los que fueron seleccionados en base a la experiencia y la disponibilidad de mano de obra, mientras que en varios productores se agrega como factor determinante la generación de flujos continuos de ingresos, vinculados a la diversificación de cultivos y a otras producciones. Por otro lado, la superficie total de cultivo se relacionó a la disponibilidad de mano de obra y la superficie disponible, y en muchos de los casos surgió la saturación del mercado como determinante. Cuando contaban con rotaciones establecidas estas definían la localización, mientras que en los otros casos se buscaba no repetir los cultivos en el mismo cuadro. En conclusión se destacó la prevalencia del grupo de productores estables (sin rotación definida pero que mantenían la superficie de los cultivos principales) marcando la tendencia a la estabilidad en el uso del suelo por cultivo
其他摘要：The research was developed to identify farmer’s procedures used to make decisions on soil management for horticulture. We performed interviews on a sample of 20 farmers related to three farmer’s organizations from Canelones, Uruguay. After that, using soil rotation and main crop areas maintenance between years, we defined four ways of vegetable soil use: planned, market shaped, stable and unstable. Farmers were grouped into these types and the types were characterized. For each group, a soil decision making model was developed. As a result, we concluded that a farmer majority maintained the main crops, which were selected by experience and labor availability, while several producers added as a determining factor the generation of continued revenue streams related to crop diversification and other productions. On the other hand, the total crop area was related to labor and soil availability, and in many cases market saturation emerged as decisive. The farmers who used soil rotation defined crop areas based on those rotations; while others just looked for not repeating the same crops in the same plot. In conclusion, the majority of farmers followed the stable patron (without soil rotation, but maintaining main crop areas) showing a trend of stability in soil use.
关键词：ROTACIONES DE CULTIVOS HORTÍCOLAS;MANEJO DE SUELOS;MODELOS DE PROCESOS DECISORIOS
其他关键词：VEGETABLE SOIL ROTATION;SOIL MANAGEMENT;DECISION MAKING MODELS
